Epices & mélanges d'épices
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Epices & mélanges d'épices Il y a 60 produits.
Gousse de vanille de Madagascar
2 gousses de vanille noire TKNF de Madagascar.Idéal pour parfumer vos plats. Conditionnement : 2 gousses dans une éprouvette en verre
Sucre muscovado
Le muscovado est un sucre complet de canne originaire de l'île Maurice. Le Muscovado a une teneur en mélasse de 10-15%, ce qui explique sa consistance très douce, grumeleuse et humide. La mélasse est obtenue en faisant bouillir et en remuant le jus de sucre jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Le résultat est une masse visqueuse. La mélasse est ensuite...
Paprika doux
Conditionnement : Sac 500g
Piment de Cayenne paillette
Le piment de Cayenne permettra de parfumer toutes vos recettes et vos sauces piquantes ! Ce piment de Cayenne fort et fruité réchauffera n'importe lequel de vos plats. Ingrédients : Piment de Cayenne Conditionnement : Sac 500 gr
Gingembre haché finement
Rhyzome de gingembre haché finement. A utiliser comme une épice au brulant léger et aux fines notes d'agrumes. Conditionnement : Sac 500g
Brisure de cannelle
Brisure grattée de cannelle, cannelle casse, origine Indonésie. Un parfum puissant, idéal pour une diffusion à la cuisson dans les gâteaux.Conditionnement : Sac 500g
Curcuma en poudre
Curcuma en poudre Conditionnement : Sac 500g
Tandoori Massala
Ingrédients : Paprika, poivre noir, coriandre, cumin, ail, gingembre, carvi, cannelle, clou de girofle, muscade. Conditionnement : Sac 500g
Gingembre en poudre
Conditionnement : Sac 500g
Paprika fumé
Le paprika fumé est très présent dans la cuisine espagnole, il est utilisé dans la paella, les légumes, les poissons, le riz, les pâtes... Ingrédients : Paprika Conditionnement : Sac 500 gr
Mélange Vin Chaud
Ingrédients : Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa. Conditionnement : Sac 500g
Mélange Chimichurry
Ingrédients : Piment de Cayenne, origan, coriandre, sel Conditionnement : Sac 500g
Mélange pour poulet rôti
Ingrédients : Paprika, ail, sel, thym, romarin, piment de Cayenne, oignon, laurier. Conditionnement : Sac 500g
Mélange Cajun
Ingrédients : Paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de Cayenne. Conditionnement : Sac 500g
Mélange kefta
Ingrédients : Paprika, gingembre, cumin, poivre noir, ail. Conditionnement : Sac 500g
Piment oiseau entier
Le piment oiseau possède un goût fruité, légèrement fumé et dégage une odeur de fleur. Ingrédients : Piment oiseau Conditionnement : Sac 500g
Xylitol en poudre
Le Xylitol (sucre de bouleau) s'utilise comme un sucre en poudre traditionnel. Idéal sur les fruits, les yaourts mais également pour les boissons chaudes. Conditionnement : sac 500 gr
Cumin en poudre
Cumin en poudre. Conditionnement : 500g
Grué de cacao
A utiliser avec un moulin à poivre, pour surprendre sur vos viandes rouges par exemple. Conditionnement : Sac 500g.
Piment de Cayenne en poudre
Poudre de piment, brulante et à l'arome très puissant. Conditionnement : Sac 500g
Cannelle en poudre
Cannelle de Ceylan, origine Sri Lanka Elle dispose de notes florales presque de roses avec des pointes d'agrumes. Idéal pour une diffusion des saveurs (crème, lait, panna cotta...) et pour les pâtisseries. Conditionnement : Sac 500g
Cumin noir Nigella
Ce mélange est idéal pour vos marinades. Composition : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol. Conditionnement : Sac 500g
Mélange Tex Mex
Ingrédients : Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail. Conditionnement : 500g
Raz el hanout
Mélange d'épices d'origine marocaine. Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, sucre roux, paprika, piment Jamaïque, pétales de roses, cannelle, girofle, cardamome, muscade. Le raz el hanout est un mélange puissant aromatique, peu piquant et légèrement sucré. Conditionnement : Sac 500g
Curry Madras
Ce mélange doux est idéal pour relever vos plats. Ingrédients : Curcuma, cumin, coriandre, graine de MOUTARDE, poivre noir, fenouil, fenugrec, cannelle, cardamome, clous de girofle, gingembre. Conditionnement : Sac 500g
Mélange Barbecue
Ce mélange est idéal pour les grillades et les marinades. Composition : Paprika, tomates, ail, poivre, piment, poudre d'oignon, sel marin, origan, huile de tournesol. Conditionnement : Sac 500g
Curry Rouge
Curry thaï moyennement piquant. Ingrédients : Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome. Conditionnement : Sac 500g
Mélange Tajine Mrouzia
Mélange de diverses épices. Ingrédients : raz el hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava. Conditionnement : Sac 500g
Zathar
Ingrédients : Sumac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel. Mélange utilisé pour les mezzés ou le houmous, parfait également pour une marinade de volaille. Conditionnement : Sac 500g
Mélange d'herbes pour volailles
Ce mélange est idéal pour les marinades et les grillades. Composition : sel marin, poivre, romarin, thym, ail, paprika. Conditionnement : Sac 500g
Mélange pain d'épices
Ingrédients : Cannelle, badiane, coriandre, gingembre, muscade, anis vert, clou de girofle Conditionnement : Sac 500g
Mélange Arrabiata
Ingrédients : Tomate, piment, ail, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine. Conditionnement : Sac 500g
Bouillon de légumes
Ce bouillon de légumes est idéal pour les soupes ou bien encore les sauces. Ingrédients : Sel marin, amidon, carotte, oignon, panais, shiitake, courge, persil, huile végétale (huile de tournesol),curcuma, racine de livèche. Conditionnement : Sac 500g
Paprika paillette
Le paprika paillette est parfait pour assaisonner vos sauces, poissons, viandes blanches ou bien encore des légumes. Ingrédients : PaprikaConditionnement : Sac 500 gr
Garam Massala
Ingrédients : Fenugrec, cannelle, fenouil, cardamome, coriandre, poivre noir. Conditionnement : Sac 500g
Mélange ail, poivre, herbes
Ce mélange est idéal pour vos marinades et vos grillades. Composition : Sel marin, ail, oignon, persil, poivre, graine de moutarde, huile de tournesol, sarriette, racine de livèche, piment de la Jamaïque, romarin, noix de muscade, curcuma. Conditionnement : Sac 500g
Mélange guacamole
Ingrédients : Piment, fleurs de sel, tomate, poivrons, ail, oignon rôti, gingembre, cumin, coriandre Conditionnement : Sac 500g
Piments anneaux de feux
Les piments anneaux de feux rehausseront vos plats en sauce ou vos marinades pour viandes ou poissons. Sans être brûlant, les piments anneaux de feux sont classés fort. Ingrédients : Piment Conditionnement : Sac 500 gr
Sumac en poudre
Le sumac possède des notes citronnées et vinaigrées. Pour aromatiser les vinaigrettes, les légumes, les farces il est idéal. Ingrédients : Sumac Conditionnement : Sac 500 gr
Mélange pour pain
Composition : Coriandre, cumin, fenouil, anis. Conditionnement : Sac 500g