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Mélange pour poisson
Mélange d'aromates pour marinade ou en assaisonnement.
Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 unités de 40 gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
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PROEP066
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Mélange Bruchetta
Ce mélange est idéal pour les bruchettas ou sur des toasts.
Composition : Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 50gr
Noix de muscade en poudre
Noix de muscade en poudre. Origine: Sri Lanka.
Perso, sa meilleure utilisation est dans le vin chaud. N'est ce pas Monsieur Dusse?
Épice à utiliser comme un poivre, parfait dans les purées et autres béchamels.
Conditionnement : Sac 500g
Gousse de vanille de Madagascar
2 gousses de vanille noire TKNF de Madagascar.
Idéal pour parfumer vos plats.
Conditionnement : 2 gousses dans une éprouvette en verre
Zathar
Ingrédients : Sumac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel.
Mélange utilisé pour les mezzés ou le houmous, parfait également pour une marinade de volaille.
Conditionnement : Sac 500g
Mélange ail, poivre, herbes
Ce mélange est idéal pour vos marinades et vos grillades.
Composition : Sel, ail, persil, curcuma, huile, romarin, racine livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 40gr
Piment de Cayenne paillette
Le piment de Cayenne permettra de parfumer toutes vos recettes et vos sauces piquantes ! Ce piment de Cayenne fort et fruité réchauffera n'importe lequel de vos plats.
Ingrédients : Piment de Cayenne
Conditionnement : Sac 500 gr
Marinade Vésuve
Ce mélange est idéal pour les marinades.
Composition : sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, CÉLERI, huile de tournesol, thym, livèche.
Conditionnement : Sac 500g
Sumac en poudre
Le sumac possède des notes citronnées et vinaigrées.
Pour aromatiser les vinaigrettes, les légumes, les farces il est idéal.
Ingrédients : Sumac
Conditionnement : Sac 500 gr
Mélange Berbéré
Cardamome, ail, baie de la passion, cumin noir, sel.
Un grand classique d'Ethiopie.
Conditionnement : Sac 500g
Mélange béarnaise
Ce mélange est parfait pour réaliser facilement une sauce béarnaise maison. Avec notre mélange d'épices, vous pourrez préparer rapidement une sauce délicieuse et savoureuse pour accompagner vos viandes, poissons et légumes.
Ingrédients :
Poivre noir, estragon, échalote, fleur de sel, persil, poivre vert.
Conditionnement : Sac 500gr
Raz el hanout
Mélange d'épices d'origine marocaine.
Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, sucre roux, paprika, piment Jamaïque, pétales de roses, cannelle, girofle, cardamome, muscade.
Le raz el hanout est un mélange puissant aromatique, peu piquant et légèrement sucré.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr.
Mélange Barbecue
Ce mélange est idéal pour les grillades et les marinades.
Composition : Paprika, tomates, ail, poivre, piment, poudre d'oignon, sel marin, origan, huile de tournesol.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 40gr
Mélange crustacés
Le mélange pour crustacés est un savoureux mélange de plusieurs épices soigneusement sélectionnées pour rehausser la saveur des fruits de mer, tels que les crabes, les crevettes, les homards et autres crustacés. Ce mélange d'épices est idéal pour ajouter une touche de goût exotique à vos fruits de mer.
Ingrédients : Curcuma, curry rouge, gingembre, coriandre, piment de Cayenne.
Conditionnement : Sac 500 gr carton de 6 boites de 50gr.
Mélange pizza
Le mélange pizza est un must-have pour tous les amateurs de pizza!
Ajoutez une touche d'authenticité et de saveur à vos pizzas faites maison grâce à notre mélange pizza.
Ingrédients : Origan, tomate, ail, oignon, paprika, piment, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), cumin.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60gr
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