Découvrez nos 674 références dans la catégorie :

Mélange 4 épices

Ingrédients : Poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle. 

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr. 

Mélange sauce bolognaise

Ce mélange est idéal pour toutes vos sauces.

Composition : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.

Conditionnement : Sac 500g

Bouillon de bœuf

Un mélange spécialement pour faire les soupes et les sauces les plus délicieuses. 

Composition : Assaisonnement universel , viande de boeuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose DE 29, oignon , poireau, farine de riz complet , sucre de canne brut ,extrait de caramel, extrait de malt, romarin, ail.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 50 gr. 

Mélange pour poisson

Mélange d'aromates pour marinade ou en assaisonnement.

Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 unités de 40 gr.

Mélange Cajun

Ingrédients : Paprika, graine de MOUTARDE, coriandre, cumin, gomasio, fenouil, poivre noir, piment de Cayenne, ail, thym 

Conditionnement : Sac 500g ou carton de 6 unités de 60 gr 

Poivre noir de Sarawak

Poivre noir de Sarawak, Bornéo, Malaisie.

L'équilibre avant tout. Des notes musquées et boisées au nez. Une bouche peu piquante et fraiche grâce à une belle acidité.

A préparer au mortier, ne pas hésiter à faire un mélange blanc / noir Sarawak.

Idéal sur du veau, de la volaille et sur les légumes frais. 

Conditionnement : Sac 500g