Mélange Arrabiata

Le piment oiseau possède un goût fruité, légèrement fumé et dégage une odeur de fleur.

Ingrédients : Piment oiseau

Conditionnement : Sac 500g

Le muscovado est un sucre complet de canne originaire de l'île Maurice.

Le Muscovado a une teneur en mélasse de 10-15%, ce qui explique sa consistance très douce, grumeleuse et humide. La mélasse est obtenue en faisant bouillir et en remuant le jus de sucre jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Le résultat est une masse visqueuse. La mélasse est ensuite chauffée à nouveau jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.

Le goût sucré du caramel et du malt lui confère un arôme unique.

Le sucre muscovado est idéal pour les boissons chaudes de toutes sortes et pour sucrer les marinades, les sauces foncées, les chutneys.

Conditionnement : sac 1000 gr

Ce mélange est idéal pour vos marinades.

Composition : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol.

Conditionnement : Sac 500g

Un mélange spécialement pour faire les soupes et les sauces les plus délicieuses. 

Composition : Assaisonnement universel , viande de boeuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose DE 29, oignon , poireau, farine de riz complet , sucre de canne brut ,extrait de caramel, extrait de malt, romarin, ail.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 50 gr. 

Ingrédients : 
Algues (nori, dulse, wakamé, laitue de mer), fleur de sel, gingembre, cardamome, piment de la Jamaïque, combawa.

Conditionnement : Sac 500gr

A utiliser avec un moulin à poivre, pour surprendre sur vos viandes rouges par exemple.

Conditionnement : Sac 500g. 

Mélange de sésame grillé et de sel marin, un condiment classique de la cuisine Japonaise. 

Ingrédients : Graines de sésames, sel de mer

Conditionnement : Sac 500g

Ce mélange est idéal pour vos marinades.

Composition : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr. 

Brisure grattée de cannelle, cannelle casse, origine Indonésie.

Un parfum puissant, idéal pour une diffusion à la cuisson dans les gâteaux.

Conditionnement : Sac 500g

Ingrédients : Piment, fleurs de sel, tomate, poivrons, ail, oignon rôti, gingembre, cumin, coriandre 

Conditionnement : Sac 500gr  carton de 6 boites de 50gr

Ingrédients : Sel, ail, persil, curcuma, huile, romarin, racine livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade

Conditionnement : Sac 500g

Les piments anneaux de feux rehausseront vos plats en sauce ou vos marinades pour viandes ou poissons. Sans être brûlant, les piments anneaux de feux sont classés fort.

Ingrédients : Piment

Conditionnement : Sac 500 gr

Conditionnement : Sac 500g

Le mélange potatoes est un mélange savoureux d'épices pour ajouter une touche de saveur à vos pommes de terre. Ce mélange peut également être utilisé avec d'autres plats pour leur donner une touche épicée.

Ingrédients : 

Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre. 

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 50gr.

Ce mélange est idéal pour vos marinades et vos grillades.

Composition : Sel, ail, persil, curcuma, huile, romarin, racine livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 40gr

Ingrédients : Paprika, coriandre, céleri, estragon, gingembre et citronnelle. 

Conditionnement : Sac 500g