Gingembre en poudre

Ingrédients : Fleur de sel, sucre d'érable, poivre noir, coriandre, oignon, ail , poivron rouge, huile de colza, arome.

Conditionnement : Sac 500g

Le muscovado est un sucre complet de canne originaire de l'île Maurice.

Le Muscovado a une teneur en mélasse de 10-15%, ce qui explique sa consistance très douce, grumeleuse et humide. La mélasse est obtenue en faisant bouillir et en remuant le jus de sucre jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Le résultat est une masse visqueuse. La mélasse est ensuite chauffée à nouveau jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.

Le goût sucré du caramel et du malt lui confère un arôme unique.

Le sucre muscovado est idéal pour les boissons chaudes de toutes sortes et pour sucrer les marinades, les sauces foncées, les chutneys.

Conditionnement : sac 1000 gr

Ce mélange est idéal pour les bruchettas ou sur des toasts.

Composition : Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin 

Conditionnement : Sac 500gr ou  carton de 6 boites de 50gr

Ingrédients : 

Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 30gr.

Cumin en poudre.

Conditionnement : 500g 

Ingrédients : 
Algues (nori, dulse, wakamé, laitue de mer), fleur de sel, gingembre, cardamome, piment de la Jamaïque, combawa.

Conditionnement : Sac 500gr

Le mélange potatoes est un mélange savoureux d'épices pour ajouter une touche de saveur à vos pommes de terre. Ce mélange peut également être utilisé avec d'autres plats pour leur donner une touche épicée.

Ingrédients : 

Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre. 

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 50gr.

Cannelle de Ceylan, origine Sri Lanka 

Elle dispose de notes florales presque de roses avec des pointes d'agrumes.

Idéal pour une diffusion des saveurs (crème, lait, panna cotta...) et pour les pâtisseries.

Conditionnement : Sac 500g

Mélange d'épices d'origine marocaine.

Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, sucre roux, paprika, piment Jamaïque, pétales de roses, cannelle, girofle, cardamome, muscade. 

Le raz el hanout est un mélange puissant aromatique, peu piquant et légèrement sucré.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr.

Curcuma en poudre

Conditionnement : Sac 500g 

Rhyzome de gingembre haché finement.

A utiliser comme une épice au brulant léger et aux fines notes d'agrumes.

Conditionnement : Sac 500g

Le mélange pizza est un must-have pour tous les amateurs de pizza!
Ajoutez une touche d'authenticité et de saveur à vos pizzas faites maison grâce à notre mélange pizza.

Ingrédients : Origan, tomate, ail, oignon, paprika, piment, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), cumin.

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60gr

Mélange de diverses épices.

Ingrédients : raz el hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava. 

Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr. 

Ingrédients : Carotte, panais, livèche, oignon, persil, ail, thym, laurier, céleri, ciboulette, estragon, mélange 4 épices ( poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle),poivre, sel. 

Conditionnement : Sac 500gr 

Le mélange pour crustacés est un savoureux mélange de plusieurs épices soigneusement sélectionnées pour rehausser la saveur des fruits de mer, tels que les crabes, les crevettes, les homards et autres crustacés. Ce mélange d'épices est idéal pour ajouter une touche de goût exotique à vos fruits de mer.

Ingrédients : Curcuma, curry rouge, gingembre, coriandre, piment de Cayenne. 

Conditionnement : Sac 500 gr carton de 6 boites de 50gr.

Mélange de sésame grillé et de sel marin, un condiment classique de la cuisine Japonaise. 

Ingrédients : Graines de sésames, sel de mer

Conditionnement : Sac 500g