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Vanille bourbon en poudre
Poudre de gousses de vanille bourbon de Madagascar.
Idéal pour les pâtisserie.
Conditionnement : 250 gr
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Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
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PROEP024
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Conditionnement : Sac 500g
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Zathar
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Conditionnement : Sac 500g
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Ingrédients :
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Conditionnement : Carton de 6 unités de 60 gr.
Garam Massala
Ingrédients:
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Conditionnement : Carton de 6 boites de 60 gr.
Baies de Timur
Baies de Timur, récolte à 2000m d'altitude au Népal.
Aussi appelé poivre pamplemousse, aux notes donc très prononcées d'agrumes. De la famille des rutacées, tout comme le poire du Sichuan, cette baie n'est pas un poivre, elle est botaniquement parlant plus proche des orangers que des pipper.
Son parfum extrêmement délicat n'est pas adapté aux plats trop puissants. Il est préférable de les utiliser légèrement concassé au mortier juste avant dégustation.
A tester sur des fruit de mer, langoustes, mais aussi sur du fromage frais. Un petit coup de coeur en assaisonnement sur la traditionnelle salade d'agrumes au moment des fêtes.
Conditionnement : Sac 500g
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