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Cumin noir Nigella
Ce mélange est idéal pour vos marinades.
Composition : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol.
Conditionnement : Sac 500g
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
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PROEP106
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Tandoori Massala
Ingrédients : Paprika, poivre noir, coriandre, cumin, ail, gingembre, carvi, cannelle, clou de girofle, muscade.
Conditionnement : Sac 500g
Mélange pour steak
Ce mélange est idéal pour vos marinades.
Composition : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr.
Mélange sauce bolognaise
Ce mélange est idéal pour toutes vos sauces.
Composition : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.
Conditionnement : Sac 500g
Mélange 5 saveurs Créoles
Ingrédients : Ail, thym, baie rose, gingembre, zeste de combava.
Conditionnement : Sac 500g
Marinade Vésuve
Ce mélange est idéal pour les marinades.
Composition : sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, CÉLERI, huile de tournesol, thym, livèche.
Conditionnement : Sac 500g
Noix de muscade en poudre
Noix de muscade en poudre. Origine: Sri Lanka.
Perso, sa meilleure utilisation est dans le vin chaud. N'est ce pas Monsieur Dusse?
Épice à utiliser comme un poivre, parfait dans les purées et autres béchamels.
Conditionnement : Sac 500g
Gingembre haché finement
Rhyzome de gingembre haché finement.
A utiliser comme une épice au brulant léger et aux fines notes d'agrumes.
Conditionnement : Sac 500g
Piment d'Amazonie entier
Le piment d'Amazonie possède des arômes délicatement fruités et une subtile acidité.
Ingrédients : Piment d'Amazonie
Conditionnement : Sac 500g
Xylitol en poudre
Le Xylitol (sucre de bouleau) s'utilise comme un sucre en poudre traditionnel. Idéal sur les fruits, les yaourts mais également pour les boissons chaudes.
Conditionnement : sac 500 gr
Brisure de cannelle
Brisure grattée de cannelle, cannelle casse, origine Indonésie.
Un parfum puissant, idéal pour une diffusion à la cuisson dans les gâteaux.
Conditionnement : Sac 500g
Piment de Cayenne en poudre
Poudre de piment, brulante et à l'arome très puissant.
Conditionnement : Sac 500g ou carton de 6 boites de 55 gr.
Mélange d'épices pour viandes
Oignon, tomate, sel, MOUTARDE, poivre noir, carotte, ciboulette, oignon rôti, persil, livèche, panais, graine d'aneth, piment rouge.
Recommandé sur un rôti de porc farci, et autres filets mignons.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 40 gr.
Mélange 4 épices
Ingrédients : Poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle.
Conditionnement : Sac 500gr ou carton de 6 boites de 60 gr.
Curry Rouge
Ingrédients : Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, girofle, cardamome
Conditionnement : Sac 500g
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