
Sirakawa Gyokuro BIO*
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Origine : Japon, Uji
Conditionnement : Sac 250 gr
Site de vente réservé aux professionnels
Boite de 30gr.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Tous nos arômes sont 100% naturels
Tous nos produits sont assemblés en France
Vos paiements sont 100% sécurisés SSL
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1. Le matériel recommandé :
2. Les étapes de préparation :
✅ Tamisez le matcha (optionnel mais recommandé)
Passez 1 à 2 cuillères de matcha (environ 1 à 2 g) à travers une passoire fine pour éviter les grumeaux.
✅ Ajoutez de l'eau chaude
Versez 70 à 80 ml d’eau à environ 70-80°C (évitez l'eau bouillante qui altérerait la saveur du matcha).
✅ Fouettez énergiquement
Utilisez un fouet en bambou (chasen) et effectuez des mouvements en "W" ou "M" jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
✅ Dégustez immédiatement
Buvez votre matcha directement après préparation pour profiter de toutes ses saveurs et bienfaits.
3. Variantes de préparation :
☕ Matcha Latte : Ajoutez du lait chaud (végétal ou animal) pour une version plus douce et onctueuse.
🧊 Matcha glacé : Mélangez le matcha avec un peu d'eau chaude, ajoutez de l'eau froide et des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
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Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Origine : Japon, Uji
Conditionnement : Sac 250 gr
Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin.
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Origine : Lao Cai, Vietnam
Altitude : À partir de 1200m
Issu de théiers sauvages, ce thé vert est fin, frais et floral.
Ce thé vert bénéficie de la double torréfaction: vapeur, puis plaque électrique. La finesse de la cueillette confère à ce thé vert une saveur unique, très fraîche et florale.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé vert*, 1 bourgeon et 1 jeune feuille
*issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 Kg
Thé vert bio avec une liqueur fine et aromatique de jasmin et de fleurs de Jasmin. Tasse jaune dorée.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Ingrédient : Thé* vert Jasmin
*Issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 Kg
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Hibiscus, Rose
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Origine : Japon
Conditionnement : boîte 30gr
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé vert Maofeng, fleurs "Thousands days" (Globe amaranth), jasmin, souci.
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Origine : Chine
Ingrédient : Mao Feng*
*Issu de l'agriculture biologique
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Conditionnement : Sac 1 Kg
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Jasmin, Fleur de Lys
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Darjeeling vert bio de qualité supérieure, fruité et doucement aromatique
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Ingrédient : Thé* darjeeling OP
*issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 kg
Veines fines sur les feuilles. finement âpre et épicé. Thé vert Japan Sencha, province d'UJI.
Ingrédient : Japan Sencha*
*Issu de l'agriculture biologique
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Conditionnement : Sac 1 kg
Origine : Chine
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Ingrédient : Gunpowder *
*Issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 Kg
Très bonne qualité de thé vert SENCHA bio de Chine. Feuille forte, tasse claire et touche légère.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Ingrédient : Thé* vert Sencha
*Issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 Kg
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Origine : Japon, Uji
*issu de l'agriculture biologique.
Conditionnement : Sac 250 gr
Origine : Ha Giang, Vietnam
Altitude : À partir de 1200m
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : 1 bourgeon et 1 jeune feuille
*Issu de l'agriculture biologique.
Le thé jaune est un thé peu connu en Occident, produit en petites quantités au Vietnam. La finesse de ce thé offre des premières notes de citron pouvant évoluer vers le parfum d'artichaut. Sa texture soyeuse en bouche le rend particulièrement agréable.
Conditionnement : Sac 1 Kg
Thé Bancha vert avec du riz soufflé. Légère saveur de maïs avec une feuille longue et plate. Note salée.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Ingrédient : Thé* Genmaicha.
* issu de l'agriculture biologique
Conditionnement : Sac 1 Kg.
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