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Zairai Black
Nouveau produit
Origine : Japon, Uji.
Ce thé noir japonais est bien un Ichibancha, une première récolte ! Ce qui en fait donc un produit encore plus rare sur un marché ultra-concentré autour des thés verts. Et que dire de son cultivar, le Zaira, qui nous propose une liqueur fraîche, limpide, très légèrement huileuse et très peu astringente par rapport aux thés noirs habituels du Japon. Fraîcheur et fruité sont les maîtres mots de cette gourmandise.
Conditionnement : sac 1kg
Conseils de préparation :
- 8-10 g/l
- 2-3 min
- 80-90°C
