Yixing Hong - Thé rouge des potiers de Yixing 10gr

Thé rouge - Grands crus

Yixing Hong - Thé des potiers de Yixing

Yunnan Chine

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Pu'er

C’est un terroir exceptionnel sur lequel on peut observer des théiers à tous les stades d'évolution, avec une biodiversité étonnante et une culture diversifiée. Située au point de départ de la Route des chevaux et du thé, Pu'er se trouve également au cœur des traditions culturelles liées au thé Pu’er. Moins connue et mise en avant que le Xishuangbanna ou Lincang, cette région a gardé une certaine authenticité et rusticité, qui transparaissent dans la qualité des thés de ses terroirs.

 

Ici, la théiculture traditionnelle dépend de forêts d'arbres séculaires, appartenant à trois écotypes différents : sauvages, transitifs ou semi-domestiqués, et anciennement cultivés. Les théiers sauvages, de vieux arbres immenses, se concentrent dans tout le bassin du Mékong et plus particulièrement sur les pentes des monts Wuliang et Ailao, entre 1800 et 2600m d'altitude, dans le comté de Zhenyuan, célèbre pour la forêt de Qianjiazhai 千家寨 et son théier sauvage de plus de 2700 ans. Une vingtaine d'autres théiers sauvages, vieux de 500 à 2700 ans, s'épanouissent au sein de cette forêt naturelle, riches de multiples espèces végétales. Ils ont environ 5 m de hauteur pour les plus petits et 45 m pour le spécimen le plus haut, avec un tronc mesurant entre 0,3 m et 1,43m de diamètre. Leurs bourgeons sont verts ou violets.

 

Les terroirs de producteur-récoltant se trouvent dans cette région, une zone autonome des minorités Hani. Ses jardins portent plus de 2000 théiers, tous âgés de 50 à 600 ans, issus de variétés et même d’espèces différentes. Certains sont des Camellia sinensis à grandes feuilles mais d’autres appartiennent à l’espèce des Camellia atrothea, comme les théiers sauvages de la forêt primitive de Qianjiazhai 千家寨, toute proche.

THE477

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Ya Bao (Ecaille de dragon)

Altitude : 1200 - 2400m

Ingrédients : Les jeunes bourgeons récoltés pendant 3 semaines au printemps

Description : Provenant d'une variété sauvage très rare, les jeunes feuilles ont des reflets violacés qui ressemblent à des écailles de dragon. Ce thé offre des arômes et des arômes incroyables de rose et de litchi.

Séché au soleil, puis légèrement grillé pour arrêter l'oxydation provoquée pendant le séchage

Ce thé est riche en antioxydants et en minéraux grâce à la haute qualité des premiers bourgeons printaniers, et surtout grâce à l'anthocyanine, pigment naturel qui rend les boutons violets.

Conditionnement : Sac 1 kg

Calendrier de l'Avent 2024

Découvrez 24 thés et infusions FBKT en attendant Noël ! Le calendrier contient 24 cases de 2 pyramides individuelles soit 48 pyramides (90g environ).

Prix public conseillé : 32.90 € TTC

YOUPI - Pâtes Ail-Persil - Conchiglie

Pâtes artisanales françaises à l'ail et au persil - Boîte carton 380 gr avec fenêtre

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, persil (6.2%), ail (1.5%)

Conditionnement :
Chaque saveur est livrée par lot de 6 boites (6 X 380 grs).
Attention : Le minimum de commande est de 24 boites. Vous pouvez panacher 4 saveurs différentes soit 4 X 6 boites de 380 grs.

Tartelette Mirabelle

Mélange de thé, épices et fruits séchés.

Ingrédients : thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), mirabelle 21%, pomme, thé Darjeeling, garam massala (fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre), arôme naturel, coriandre.

Conditionnement : Sac de 1 kg

Pack x14 - Calendrier de l'Avent 2024

Prix spécial x14 Calendriers.

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Coffret "Réconfort d'Automne"

Quoi de mieux qu'un bon thé gourmand quand la pluie s'invite ? Voici 4 saveurs réconfortantes qui donnent envie de cocooner !

Ce coffret contient 4 boites de 50 grammes de thé en vrac, présentées en étui cadeau : Thé vert Amande grillée; Thé noir Citrouille Orange Épice; Thé Oolong Tartelette Pomme Cannelle Tonka; Infusion Chocoveda doux Bio.

Sortez-moi donc ces gambettes

Mélange de fruits et plantes.

Groseille saveur Pamplemousse.

Ingrédients :

Ingrédients : feuille de ronce, bouleau, hibiscus, ortie, feuilles d'olivier, maté vert, arômes naturels, groseille (2%)

L'hibiscus soutient la micro-circulation sanguine et aide ainsi à réduire la sensation de jambes lourdes*.* dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Thé vert Bissap

Mélange de thé, plantes et fruits séchés.

Ingrédients : Thé vert Chun Mee, hibiscus 32%, menthe poivrée, fraise, arômes naturels.

Conditionnement : Sac de 1 kg

LE CHOCO AU MUSCOVADO

Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide.

Ingrédients : Sucre Muscovado, cacao (min 32%), vanille bourbon.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Énergie : 135 kcal/560 kJ graisses : 4,0 g, (dont acides gras saturés : 2,5 g), glucides : 16,2 g, (dont sucres : 14,8 g), sel : 0,2 g, fibres : 0,9 g, protéines : 7,8 g.

Conditionnement :

  • Carton de 6 doypacks de 150 gr. pour la revente
  • Recharge vrac 500 gr. pour le service en salon de thé

Pour la version vrac salon de thé, une boite de présentation sera offerte a la première commande

LE PETIT CHOCO SAVEUR COCO

Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la noix de coco.

Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.

Conditionnement :

  • Carton de 6 doypacks de 150 gr. pour la revente
  • Recharge vrac 500 gr. pour le service en salon de thé
Pour la version vrac salon de thé, une boite de présentation sera offerte a la première commande

Baies des bois BIO*

Mélange de thé et fruits. 

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Thé* vert de Chine, arômes naturels de fraise, de framboise* et de myrtille*, fraises, feuilles de mûre*, hibiscus*, mûres* 1,5%, myrtilles* 1.3%, pétales de souci*, framboises*, baies de sureau* 1%, groseilles* 1%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

YOUPI - Pâtes Cèpes - Trottole

Pâtes artisanales françaises aux cèpes - Boîte carton 380 grs avec fenêtre

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, Cèpes (2%)

Conditionnement :
Chaque saveur est livrée par lot de 6 boites (6 X 380 grs).
Attention : Le minimum de commande est de 24 boites. Vous pouvez panacher 4 saveurs différentes soit 4 X 6 boites de 380 grs.

YOUPI - Pâtes Betterave - Trottole

Pâtes artisanales françaises à la betterave - Boîte carton 380 gr avec fenêtre

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, betterave (2.6%)

Conditionnement :
Chaque saveur est livrée par lot de 6 boites (6 X 380 grs).
Attention : Le minimum de commande est de 24 boites. Vous pouvez panacher 4 saveurs différentes soit 4 X 6 boites de 380 grs.

Zairai Black

Origine : Japon, Uji.

Ce thé noir japonais est bien un Ichibancha, une première récolte ! Ce qui en fait donc un produit encore plus rare sur un marché ultra-concentré autour des thés verts. Et que dire de son cultivar, le Zaira, qui nous propose une liqueur fraîche, limpide, très légèrement huileuse et très peu astringente par rapport aux thés noirs habituels du Japon. Fraîcheur et fruité sont les maîtres mots de cette gourmandise.

Conditionnement : sac 1kg

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